- SEO
Общая информация:
Глутатион (GSH) состоит из трех аминокислот, объединенных в пептид, который является мощным антиоксидантом и выполняет ряд важнейших функций в организме. По мнению исследователей, этот пептид настолько важен для оптимального здоровья, что по уровню глутатиона в клетках можно предсказать продолжительность жизни организма.
Глутатион катализирует работу глутатион S-трансфераз (GST) и глутатион пероксидазы (GPx). Таким образом, он играет роль в детоксикации, устраняя токсичные электрофильные молекулы и реактивные пероксиды. Глутатион играет важнейшую роль в системе детоксикации, которая является основополагающей для растений, млекопитающих и грибов.
Помимо роли детоксикации, он важен для целого ряда важнейших клеточных реакций. Его присутствие в системе глиоксалазы является основополагающим для восстановления нуклеотидов ДНК и РНК. Глутатион также участвует в регуляции экспрессии белков и генов, в реакциях обмена, включая соотношение тиола и дисульфида, участвует глутатион.
Глутатион может существовать внутриклеточно в окисленном (дисульфид глутатиона) или восстановленном (глутатион) молекулярном состоянии. Было показано, что соотношение восстановленного глутатиона и дисульфида глутатиона имеет решающее значение для выживания клеток, и эта система очень жестко регулируется.
Дефицит глутатиона подвергает клетку риску окислительного повреждения. Дисбаланс глутатиона наблюдается при многих патологиях, включая рак, нейродегенеративные заболевания, муковисцидоз (МВ), ВИЧ и старение.
Хотя глутатион жизненно необходим для поддержания здоровой иммунной системы, его не относят к незаменимым питательным веществам, поскольку организм создает собственные запасы из аминокислот:
L-цистеин
L-глутаминовая кислота
Глицин
Одна из причин, почему глутатион так важен для оптимального здоровья, заключается в том, что он присутствует в каждой клетке организма. Антиоксиданты, такие как глутатион, помогают поддерживать хорошее физическое здоровье, нейтрализуя свободные радикалы, которые могут вызвать повреждение клеток в результате окисления. Поскольку глутатион естественным образом присутствует во всех типах клеток, он находится в наилучшем положении для этого. Он считается одним из самых важных антиоксидантов в человеческом организме.
Механизм действия:
Глутатион является важной молекулой, необходимой для детоксикации. Глутатион действует, помогая механизмам организма удалять вредные разрушительные молекулы, содержащие кислород.
Во время нормального функционирования организма образуется избыток кислородсодержащих молекул, которые обычно очень реактивны с другими молекулами, с которыми они вступают в контакт. В современной биохимии их называют реактивными видами O2.
Молекулы реактивных видов O2 включают перекись (H2O2) и супероксид-анионы (O2 с неспаренным электроном), эти молекулы очень токсичны для клетки. Токсичность можно объяснить склонностью этих молекул связывать или разрушать важные биомолекулы.
В организме есть естественная система удаления этих реактивных видов O2. Эти системы метаболизируют и утилизируют реактивные виды кислорода контролируемым и точным образом.
Система, удаляющая токсичные реактивные формы кислорода, включает в себя множество ферментов:
Глутатион пероксидаза (GPX): GPX детоксифицирует пероксиды, при этом глутатион выступает в качестве донора электронов в реакции восстановления, производя в качестве конечного продукта дисульфид глутатиона. GPX - это белок с массой 80 кДа, состоящий из четырех одинаковых субъединиц. Он экспрессируется во всем организме, отдельные изоформы присутствуют в определенных тканях. Когда организм находится в состоянии избыточного окислительного стресса, экспрессия этого фермента индуцируется. Аномальная экспрессия была связана с широким спектром патологий, включая гепатит, ВИЧ, и широкий спектр раковых заболеваний, включая кожу, почки, кишечник, и молочную железу. Глутатион редуктаза (ГР) - катализирует восстановление дисульфида глутатиона с помощью NADPH, производя две молекулы глутатиона в качестве конечного продукта. GR является членом семейства флавопротеиновых дисульфид-оксидоредуктаз и существует в виде димера. Экспрессия GR повышается в периоды повышенного окислительного стресса, чтобы подготовиться к удалению реактивных видов кислорода. Регуляция происходит как на транскрипционном, так и на посттрансляционном уровне. Считается, что снижение регуляции выработки и активности ГР связано с раком и старением.
Каталаза: участвует в детоксикации реактивных видов кислорода.
Супероксиддисмутаза (СОД): участвует в удалении супероксидных видов.
Иммунная функция: Глутатион играет важную роль в иммунной функции. Он стимулирует функцию Т-клеток, которая необходима для здоровой иммунной системы , и защищает от токсинов окружающей среды.
Кроме того, глутатион необходим для широкого спектра метаболических процессов:
Глутатион нейтрализует токсичный побочный продукт метаболизма: Метилглиоксаль .
Глутатион участвует в перестройке дисульфидных связей белков, необходимой для синтеза одной трети белков организма.
Он защищает организм от окислительного повреждения, вызванного глутатионпероксидазой, выступая в качестве вспомогательной молекулы для определенных ферментов.
Печень использует глутатион для детоксикации жиров до того, как желчный пузырь выпустит желчь, поддерживая здоровое пищеварение.
Детоксикация: Глутатион также может иметь решающее значение в удалении и детоксикации канцерогенов, и, согласно последним исследованиям18 , изменения в этом метаболическом пути могут сильно повлиять на выживание клеток. Глутатион может отвечать за несколько жизненно важных ролей в клетке, помимо антиоксидации:
поддержание окислительно-восстановительного состояния (химические реакции, в которых изменяется состояние окисления атомов)
Модуляция иммунного ответа
Детоксикация чужеродных бактерий и вирусов.
Хронические заболевания: Исследования показали, что дефицит глутатиона может быть фактором многих хронических заболеваний: ВИЧ/СПИД, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, астма, различные виды рака, катаракта, макулярная дегенерация, открытоугольная глаукома, диабет и многие заболевания печени, почек, легких и пищеварительной системы.
Истощение в результате старения и употребления алкоголя: Глутатион играет важную роль в детоксикации этанола (потребляемого в виде алкогольных напитков), и люди, регулярно употребляющие алкоголь, испытывают истощение глутатиона. Старение - еще один фактор; по мере старения организма уровень глутатиона может упасть ниже уровня, необходимого для поддержания здоровой иммунной функции (среди прочих процессов).
Истощение может быть вызвано и другими факторами: Помимо употребления алкоголя и процесса старения, существуют и другие факторы, которые могут снижать уровень глутатиона:
Ацетаминофен
Аспартам
Бензопирены (табачный дым, топливные выхлопы и т.д.)
Многие бытовые химикаты (моющие средства, смягчители тканей, освежители воздуха, нафталин, чистящие средства, отбеливатели и т.д.).
Фертильность: В исследовании одиннадцати бесплодных мужчин, страдающих диспермией, связанной с различными андрологическими патологиями, было отмечено, что глутатион оказывает значительное влияние на подвижность сперматозоидов. Оказалось, что глутатион оказывает заметное терапевтическое воздействие на некоторые андрологические патологии, вызывающие мужское бесплодие.
Артеросклероз: В одном исследовании десяти пациентам с артеросклерозом вводили глутатион, что привело к значительному увеличению фильтрации крови, а также к значительному снижению вязкости крови и агрегации тромбоцитов. Следовательно, инфузия глутатиона была признана эффективным методом снижения вязкости крови при одновременном повышении ее фильтрации.
Дерматологические свойства: В трехмесячном исследовании, проведенном среди женщин, женщины, принимавшие глутатион, продемонстрировали значительное улучшение эластичности кожи и уменьшение морщин по сравнению с испытуемыми, получавшими плацебо.
